Numa atmosfera de terras distantes e sabores inusitados, o autor - um dos maiores entendedores do assunto - discorre sobre a origem e evolução do whisky. Passando pelas condições climáticas apropriadas e as diferentes técnicas de maltagem, chega aos mais delicados processos de destilação e envelhecimento, cujos segredos conferem a cada whisky uma personalidade única. Amplamente ilustrado com fotos e mapas e com um glossário bastante elucidativo, o livro percorre as inúmeras destilarias existentes em todo o mundo, descritas, segundo o próprio autor, "com os detalhes que merecem".