Neste livro revolucionário, Brian Wansink esclarece os motivos pelos quais não percebemos o quanto comemos, o que comemos ou por que comermos - o conjunto de coisas que definem os chamados hábitos alimentares. Algumas perguntas que comumente fazemos em nosso dia-a-dia serão prontamente respondidas após a leitura deste livro, tais como - A comida de marca realmente é mais gostosa? O tamanho do prato determina a fome que se sente? Como reconhecer os 'persuasores ocultos' usados por restaurantes e supermercados para que comamos inconscientemente? Como usar a 'margem inconsciente' para perder - em vez de ganhar - de cinco a dez quilos em um ano? Os leitores se aventurarão e descobrirão os fatos necessários para fazer opções mais conscientes e prazerosas à mesa do jantar, no supermercado ou no trabalho sempre que decidirem saciar o apetite.