Grande Larousse do Vinho! Prefácio de Olivier Poussier O melhor Sommelier do Mundo. A referência dos amantes do vinho! Um livro essencial para quem quer aprender ou ampliar seus conhecimentos sobre a seleção e a degustação dos melhores vinhos do mundo. Parta para a descoberta da vinha e do vinho - As diferentes cepas; - Os terroirs e suas características; - As etapas de fabricação e as técnicas de vinificação... Aprenda a escolher, conservar degustar o vinho - como decifrar um rótulo; - comprar o preço justo; - organizar uma adega; - associar combinações ideais entre vinhos e pratos; - iniciar-se na sutil arte da degustação... Faça um tour pelos grandes vinhedos do mundo inteiro: - diferentes regiões da França, e também de outros países da Europa, dos Estados Unidos, do Canadá, da América Latina, sem esquecer da África do Sul, da Austrália e do continente asiático... - 37 mapas dos países e regiões vitícolas; - 246 fichas sobre as regiões e os vinhos do mundo inteiro. Mais de 600 fotografias e um quadro de safras. Adquira já!