Fonoaudiologia e Cirurgia Bariátrica é resultado da dedicação e da busca incansável em compartilhar e integrar conhecimentos adquiridos na academia e no cotidiano fonoaudiológico, bem como contribuir na prática cirúrgica e no processo de envelhecimento, descrevendo, detalhadamente, possíveis soluções no que diz respeito a um melhor convívio social.

Com o Prof. Dr. Antônio Carlos Araújo de Souza (in memoriam), a quem agradeço o incentivo, diretor do Instituto de Geriatria e Gerontologia da PUCRS, despertei para o estudo do envelhecimento e, o trabalho com pacientes bariátricos, foi o caminho que encontrei para prestar a minha colaboração à sociedade