Sinto-me privilegiada em contribuir para a introdução de uma publicação de excelênciae que traz ao leitor uma visão integrativa dos complexos processos e vias que subsidiam asrespostas do organismo aos nutrientes e à atividade física. Mais do que uma compilaçãode expertise e conhecimentos de profissionais de mérito acadêmico invulgar, o livro Suplementaçãonutricional, exercício e sistema imunológico oferece uma abordagem de inequívocovalor, que é o resultado de colaborações de longa data entre os autores. Essa perspectivade continuada discussão e elaboração na área da ciência integra aspectos bioquímicos, moleculares,fisiológicos, imunológicos e morfológicos do impacto da atividade física e dos nutrientessobre o organismo, de acordo com uma abordagem multidisciplinar e holística.Sinto-me privilegiada em contribuir para a introdução de uma publicação de excelênciae que traz ao leitor uma visão integrativa dos complexos processos e vias que subsidiam asrespostas do organismo aos nutrientes e à atividade física. Mais do que uma compilaçãode expertise e conhecimentos de profissionais de mérito acadêmico invulgar, o livro Suplementaçãonutricional, exercício e sistema imunológico oferece uma abordagem de inequívocovalor, que é o resultado de colaborações de longa data entre os autores. Essa perspectivade continuada discussão e elaboração na área da ciência integra aspectos bioquímicos, moleculares,fisiológicos, imunológicos e morfológicos do impacto da atividade física e dos nutrientessobre o organismo, de acordo com uma abordagem multidisciplinar e holística.