Este livro apresenta os elementos necessários para a compreensão das diferentes aplicações cientìficas e tecnológicas da área da biotecnologia na vida cotidiana, bem como seu impacto na sociedade.Este livro apresenta os elementos necessários para a compreensão das diferentes aplicações cientìficas e tecnológicas da área da biotecnologia na vida cotidiana, bem como seu impacto na sociedade.