José Antonio Pinheiro Machado, o conhecido Anonymus Gourmet, campeão de audiência com seus programas culinários na RBS TV, TV Com e Rádio Gaúcha, revela em seu novo livro todos os seus segredos de cozinha. Cozinha sem segredos traz ao leitor receitas inéditas  massas, carnes, aves, arroz, peixes, caldos e sopas, biscoitos, bolos, cucas e pães e sobremesas  que levam ingredientes baratos, com preparo simples e resultados surpreendentes. Este livro reúne uma série de receitas inéditas que têm em comum a facilidade do preparo, o baixo custo e um toque sempre diferente na apresentação do prato. Além disso, um capítulo inteiro traz truques e dicas para melhorar o seu cardápio e economizar na sua cozinha.