O livro traz os seguintes tópicos - Doenças cardiovasculares; Classificação dos níveis de colesterol e gordura no sangue; Dieta e níveis de colesterol e gordura no sangue; Reconhecendo os fatores de risco cardiovascular; Tratamento e controle dos níveis de colesterol e gordura no sangue; Sistema de pontos para controle de colesterol e gordura no sangue; Representação gráfica da alimentação saudável · Passos para uma alimentação saudável · Como contar os pontos · Atenção · Lista de pontos dos alimentos · Lista de pontos dos alimentos por ordem alfabética · Modelo.