Consumido nas mais diversas formas, o que o torna bastante atrativo em termos de lucratividade, o cultivo do milho-verde vem se tornando excelente alternativa econômica para o produtor em todo o país. Mas para atender a um mercado cada vez mais exigente, é necessário utilizar tecnologias de cultivo apropriadas. E é esse o objetivo deste livro, fruto do trabalho integrado de pesquisadores da Embrapa Milho e Sorgo, Embrapa Hortaliças e outras instituições. Nele estão reunidas valiosas informações sobre cultivo e comercialização do milho-verde comum e do milho-doce.