Manual de Anestesia e Cirurgia de Bovinos tem por objetivo fornecer aos buiatras e aos estudantes de Medicina Veterinária uma fonte de consulta completa embora rápida e simples que auxilie no desempenho dos atos cirúrgicos que se apresentam na prática diária com o gado bovino. Os autores, Oscar Garnero e Oscar Perusia, são professores e médicos veterinários com experiência
na prática buiátrica, atuando na região leiteira de Santa Fé, área da Faculdade de Ciências Veterinárias que faz parte da Universidada Nacional del Litoral, com sede em Esperanza, Argentina. As técnicas cirúrgicas são descritas tendo como apoio alguns esquemas gráficos, a maioria deles criada com base na ampla bibliografia consultada. A preocupação dos autores foi a de sempre apresentar
os aspectos práticos que trouxeram bons resultados em seu dia-a-dia. A aplicação das técnicas de sedação e analgesia descritas no Manual poderá ser responsável pelo sucesso de qualquer ato cirúrgico. Assim, espera-se que o objetivo principal do livro se cumpra ou seja: ajudar a resolver os problemas cirúrgicos mais freqüentemente relacionados aos bovinos.