Guia prático, fácil de consultar e elegantemente ilustrado sobre as propriedades dos alimentos que comemos e que estimulam o seu sistema imunitário. ? Mostra como manter fortes as defesas do corpo através de uma dieta cuidada. ? Apresenta de modo pormenorizado as qualidades preventivas de 150 alimentos, incluindo nove de importância crucial ? ingredientes estimuladores do sistema imunitário, versáteis e que merecem ocupar um lugar especial na nossa dieta. ? Oferece informação aprofundada sobre problemas comuns e doenças graves ? da constipação e gripe ao cancro e à insuficiência cardíaca, da rouquidão à depressão ? acompanhada de conselhos de técnicos sobre como proteger o corpo através de uma nutrição cuidada. ? Sugere mais de 180 receitas, especialmente concebidas, de sopas, entradas, pratos principais, sobremesas, sumos e bebidas à base de ervas, assim como menus diários completos e planos dietéticos.