Uma das questões fundamentais da Cirurgia de Cabeça e Pescoço, bem como qualquer especialidade médica, é formar a maior quantidade de profissionais capacitados a oferecer e exercer atenção primária e secundária. É parte do programa levar ao conhecimento dos alunos os princípios gerais de tratamento e de reabilitação, sempre valorizando a importância da abordagem do doente e de seus familiares em múltiplos aspectos, contando com equipe de apoio multidisciplinar.
Este livro foi elaborado para que os conceitos fundamentais da Cirurgia de Cabeça e Pescoço acompanhem a vida de profissionais e de futuros médicos.