Obesidade e Pobreza - Um Novo Desafio à Saúde Pública é uma fonte de consulta essencial para compreensão da nova face da pobreza nas Américas. Esta ava­liação atualizada da prevalência de sobrepeso e obesidade nos países da América Latina e Caribe examina as conseqüências prejudiciais a médio e longo prazo destas condições e explora suas implicações para planejamento das intervenções de saúde pública. 
O livro analisa como os países da região passam pelo processo de transição nutricional que está ocorrendo em todo o mundo, um processo que está ligado à transição global demográfica e epidemiológica. Neste contexto, o aumento na obesidade e sobrepeso observado na América Latina e no Caribe coexiste com um fator de risco que difere dos fatores de risco tradicionais observados nos países desenvolvidos - a persistência ou o aumento de desigualdades e as desigualdades na saúde. 
A Organização Pan-americana da Saúde oferece esta publicação para o público em geral e aos pesquisadores, estudantes, comunicadores e políticos encarre­gados do planejamento e execução de atividades projetadas para promover a saúde e o bem-estar da população.