Este livro reúne os 13 melhores trabalhos dos 93 que concorreram ao 6° Prêmio PROVAR de Excelência em Varejo, uma iniciativa pioneira que estimula a produção científica de temas ligados ao mercado de consumo e ao varejo. Este volume, versão de um projeto que tem lançado uma edição por ano desde 1996, foi patrocinado pela DPaschoal e por sua fundação EDUCAR, pela Editora Atlas e pelo PROVAR - Programa de Administração de Varejo, da Universidade de São Paulo e divulgado pela Folha de S. Paulo.