A eucaristia, presença e dom de Cristo para o mundo, esteve no centro do grande encontro de cristãos de todos os continentes, em Québec, Canadá, de 15 a 22 de junho de 2008, para o 49º Congresso Eucarístico Internacional. Este tema é desenvolvido neste documento teológico de base, que desenvolve alguns aspectos da doutrina eucarística, principalmente o que se refere ao memorial do mistério pascal de Cristo: importa reavivar a memória das origens cristãs do continente, para atualizar e transmitir os valores do evangelho e a importância da Eucaristia em nosso mundo de hoje, sem esquecer o lava-pés e a palavra que pode mudar o mundo: