"Deixe-se entusiasmar pela abundância de delícias que escolhemos para si. Este livro seduzirá, sem dúvida alguma, todos os amantes do chocolate. Frappé de chocolate, mousse de chocolate, zabaglione de chocolate, pudim de chocolate, trufas com recheio de chocolate, bombons finos, madeleines de moca e torta de chocolate - eis apenas alguns nomes que abrem logo o apetite."