Trabalho completo sobre a criação de abelhas e a produção de mel, nele são estudadas as diversas abelhas, entre as quais, a italiana e a alemã. A aquisição, a captura e a seleção dos enxames são outros aspectos da máxima importância, na formação do apiário. O livro também trata das vantagens e lucros que a apicultura pode proporcionar.