Paulicéia é um projeto inovador da Boitempo Editorial e está organizada ao redor de quatro grandes conjuntos temáticos: Retratos, que apresenta perfis de personalidades e personagens marcantes para a vida da cidade e do estado de São Paulo, Memória/Identidade, que reúne ensaios breves, fatos, acontecimentos, lugares e instituições da história paulista, Trilhas, com visões pessoais sobre bairros e regiões da capital, e regiões e acontecimentos do interior do estado e Letras, que resgata obras de ficção de autores e temáticas paulistas. Os livros apresentam um projeto gráfico sofisticado com fotos e ilustrações que enriquecem os textos especialmente preparados pelos escritores e jornalistas convidados.