Este livro destina-se a estudantes de agronomia e a técnicos interessados na produção do trigo. A obra aborda as mais recentes tecnologias para esta cultura e é, portanto, fonte essencial de informações para o cultivo eficiente e sustentável do trigo. TRIGO: do Plantio à Colheita foi escrito pelos mais renomados professores e pesquisadores da espécie no Brasil.