Carla Pernambuco compartilha com o público as melhores receitas de seu badalado restaurante paulistano, o Carlota, freqüentado por políticos, jornalistas e publicitários. A escolha das receitas é criteriosa e abrangente: Carla apresenta pratos das tradicionais cozinhas francesa e italiana e até das desconhecidas marroquina e vietnamita, entre outras. Ela não só dá as receitas, mas monta o menu e arranja até um motivo para a celebração - o livro é sucesso certo para a organização de qualquer festa.