Em linguagem clara e didática, a autora apresenta uma breve história dos condimentos e informações detalhadas sobre 72 das plantas aromáticas mais utilizadas na culinária, como propriedades, usos, conservação e cultivo. O livro reúne informações científicas ao mesmo tempo em que valoriza as tradições que cercam o uso dos temperos, como suas aplicações rituais. Paula Negraes apresenta, ainda, fichas completas para cada uma das virtudes terapêuticas e nutricionais das plantas. Ilustrações de Mônica Negraes tornam a leitura ainda mais prazerosa.