Um livro de culinária - receitas alcançáveis, confiáveis ??e inspiradoras para o padeiro doméstico para bolos, biscoitos, doces, pudins e outros doces sensacionais, do aclamado chef de confeitaria da icônica Ballymaloe House na Irlanda

A Ballymaloe House, em County Cork, na Irlanda, é considerada o berço da culinária irlandesa moderna. Lá, os visitantes são tratados com a variedade diária de guloseimas inspiradas na estação do aclamado chef de confeitaria JR Ryall, levadas pela sala de jantar em um carrinho de sobremesa vintage. Em Ballymaloe Desserts, Ryall apresenta 130 receitas para seus doces premiados, testados e aperfeiçoados para o padeiro caseiro.