A proposta de flexibilizar ou desregular a legislação trabalhista foi um dos temas centrais do Direito do Trabalho e das políticas trabalhistas dos anos 80 e 90 do século XX. Este livro divide-se em duas partes: a primeira começa por desenvolver uma teoria da flexibilidade, formulando definições e incluindo distinção de classes e sistematizações, além de considerações terminológicas e ideológicas e análise de seus fundamentos teóricos; a segunda passa em revista as alternativas teóricas à crescente demanda da flexibilização e às respostas concretas da legislação trabalhista em diversos países, com especial ênfase na da Argentina, na do Brasil e na do Uruguai.
Na conclusão, Oscar Ermida Uriarte nos proporciona uma análise crítica das políticas desreguladoras ou flexibilizadoras e de seus efeitos sobre o emprego, a coesão social e a competitividade, com o objetivo de separar o joio do trigo e definir o quanto de verdade está inserida na pretensão flexibilizadora.