O texto de Danusia Barbara narra a saga da berinjela pelo mundo, além de apresentar fotos de Sergio Pagano e receitas inéditas. O livro é uma rica fonte de idéias e informações gastronômicas sobre um dos produtos mais populares - capaz de despertar a gula, o prazer e a imaginação de apreciadores e curiosos -, a berinjela. Neste livro, o leitor irá conhecer receitas de pratos saborosos e criativos, testados pela equipe do Senac do Rio de Janeiro. A obra traz receitas de entradas e acompanhamentos, massas e risotos, peixes e crustáceos, aves e carnes, sobremesas. Edição bilíngue (inglês/português).