Esse livro apresenta um roteiro gastronômico baseado na Rota dos Tropeiros, formada por quatro estados brasileiros e resgatada através da herança histórica desses destemidos comerciantes. A partir do início do século 18 e durante quase 200 anos, eles levavam mercadorias de Viamão, no Rio Grande do Sul, a Sorocaba, em São Paulo. Ilustrado com mais de 200 figuras.