A quantidade e a qualidade do cabelo estão estreitamente relacionadas com o estado nutricional de um indivíduo. No entanto, dificilmente haverá outro campo com tanto preconceito, equívoco e debate quanto dieta e saúde, mais ainda saúde do cabelo. Os corredores das farmácias e as drogarias da Internet estão cheios de suplementos nutricionais que prometem cabelos cheios, grossos e atraentes, por preços que variam de extremamente baratos a desalentadoramente exorbitantes. Como existe um importante interesse comercial no valor nutricional de vários suplementos nutricionais, uma questão central que surge é se o aumento do conteúdo de
uma dieta já adequada com nutrientes pode promover ainda mais o crescimento e a qualidade do cabelo. Este livro tem como objetivo distinguir fatos de ficção e fornecer uma base científica sólida para estratégias baseadas em nutrição para cabelos saudáveis, ao mesmo tempo reconhecendo os problemas e limitações de nossa compreensão e prática atuais.