O segundo volume do livro História do Novo Mundo se propõe a explorar as origens da mestiçagem na América nos séculos XVI e XVII, e estuda como se deu a formação das novas culturas americanas, em uma análise detalhada, sem simplificar a complexidade dos fatores recortados. 
Escrito por Carmen Bernand, professora da Universidade de Paris, e Serge Gruzinski, diretor de pesquisa do Centro Nacional de Pesquisa Cientifica da França, a obra trata com clareza os problemas que cercam a discussão sobre as misturas raciais do recém-descoberto Novo Mundo.