Este livro, originado com base em projeto de pesquisa apoiado pelo CNPq (Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico), objetiva familiarizar o estudante com a identificação dos problemas aos quais técnicas de otimização podem ser aplicadas, estabelecer as relações entre Programação Linear e Teoria Econômica, além de proporcionar oportunidades para o uso de pacotes computacionais de programação matemática para solução de problemas na área agroindustrial. Entre as outras características que a obra apresenta, ressaltam-se a utilização de técnicas de programação matemática (programação linear inteira e não linear) em problemas do dia-a-dia do brasileiro, o potencial de aplicações/modelos a serem desenvolvidos em contextos agroindustriais, o tratamento bastante didático na apresentação das teorias pertinentes, conceitos básicos de modelagem, estruturação de modelos lineares e não-lineares e soluções comentadas dos exercícios. José Vicente Caixeta-Filho é professor associado da USP, no Departamento de Economia e Sociologia Rural da ESALQ.