Os assuntos de Saúde Pública estão inclusos em grande parte das provas de Concursos e Residências para Nutricionistas em todo o Brasil. A Saúde Pública está em 80% das provas de Residência em Nutrição Uniprofissional e Multiprofissional, sendo cobrada de forma geral e aplicada - relacionando a área aos assuntos que regulamentam o Sistema Único de Saúde e perpassam o conhecimento da atuação no sistema público de saúde nacional. Portanto, para garantir a sua aprovação, é preciso dominar esse assunto com abordagens teóricas sólidas, além de praticar com questões reais, comentadas alternativa por alternativa. A coleção Manuais da Nutrição é o melhor e mais completo conjunto de obras voltado para a capacitação e aprovação de nutricionistas em concursos públicos e programas de residências do Brasil. Além disso, a coleção trás, com abordagem dinâmica e objetiva os conteúdos mais importantes para nutricionistas e estudantes de nutrição no exercício profissional. Elaborada a partir de uma metodologia que julgamos ser a mais apropriada ao estudo direcionado para as provas em Nutrição, contemplamos os 6 volumes da coleção com os seguintes recursos: 1. Teoria esquematizada de todos os assuntos 2. Questões comentadas alternativa por alternativa (incluindo as falsas) 3. Quadros, tabelas e esquemas didáticos. 4. Destaque em azul para as palavras-chave Acreditamos que esse conjunto de elementos são fundamentais para o estudo otimizado e para altas performances em provas e concursos na nutrição. Os temas abordados no livro são: SISVAN - Sistema Nacional de Vigilância Alimentar e Nutricional PNAN - Política Nacional de Alimentação e Nutrição Programas voltados para carências nutricionais PNAE - Programa Nacional de Alimentação Escolar LOSAN - lei orgânica de segurança alimentar e nutricional Pesquisa de orçamentos familiares Guia alimentar para a população brasileira e pirâmide alimentar Atenção básica Epidemiologia Educação nutricional Ética [...]