O interesse crescente pelo tema Dieta torna necessária a reflexão sobre os diversos caminhos que envolvem a alimentação, desmistificando as dietas da moda. Este livro explica de forma simples aquelas dúvidas do dia a dia e ensina várias dicas de nutrição. 
Esta obra ainda conta uma breve história do vinho e mostra a importância da cozinha mediterrânea, além de trazer sugestões de restaurantes que praticam a cozinha contemporânea e muitas receitas práticas e saborosas.