As Doenças Funcionais em Gastroenterologia são abordadas por dois autores de acordo com o novo modelo proposto pelos Critérios de Roma, em que os sintomas dos pacientes devem ser entendidos como relacionados a um pluralismo fisiológico: simultaneamente, podem interagir distúrbios motores, aumento da sensibilidade visceral e alterações da regulação das conexões do sistema nervoso central com o intestino, ao mesmo tempo que eventos socioculturais e influências psicossociais podem modular a percepção dos sintomas.