A obesidade é definida na comunidade científica como um excesso de tecido adiposo no organismo, sendo considerada uma doença desencadeada por múltiplos fatores inter-relacionados, que incluem os hormonais, hereditários, psíquicos, nutricionais e sociais. A obesidade grau II, que manifesta afecções graves associadas, e a obesidade grau III são denominadas de obesidade severa, uma vez que agravam muito o quadro de saúde do paciente, colocando em risco sua integridade física. Diante da gravidade que permeia o fenômeno da obesidade e das limitações dos tratamentos clínicos (área médica, nutricional e de psicoterapia), a cirurgia bariátrica tornou-se uma ferramenta potente para minimizar as doenças oriundas do excesso de peso e diminuir a mortalidade. Como o tratamento para a obesidade é de alta complexidade, é mandatório o acompanhamento multiprofissional quando a cirurgia bariátrica é indicada. [...]