A idéia para a criação deste livro partiu de George Brookshaw, seu autor e ilustrador. Com este trabalho de divulgação da Pomologia, Brookshaw pretendia chamar a atenção da nobreza rural no sentido de, ao tomar conhecimento das muitas variedades de frutos, se interessar pelo cultivo. O livro apresenta 15 espécies de frutos, cada qual com suas variedades. À designação de cada tipo de fruto, segue-se a descrição das respectivas variedades e ilustrações das mesmas.O livro começa pelas bagas - morangos, framboesas, groselhas e uvasas-espim. Seguem-se as drupas - cerejas, ameixas, alperces, pêssegos e nectarinas. Em seguida os ananases, as uvas e os melões. Após abordar os frutos secos e os figos, o trabalho encerra com a apresentação das pêras e das maçãs, os pomos.