Todas as operações e prestações realizadas pelos contribuintes do ICMS e do IPI são objeto de emissão de um documento fiscal, segundo a forma e os modelos estabelecidos na legislação. Ali devem ser mencionadas todas as informações que possibilitem ao remetente, ao destinatário e ao fisco uma perfeita identificação da operação ou prestação que está sendo realizada. Dentre os itens dos documentos fiscais, destaca-se a natureza da operação ou prestação e seu respectivo código fiscal.
 O código fiscal, denominado CFOP (Código Fiscal de Operações e Prestações), é aplicado em todo o território nacional. Este livro trata da identificação e da aplicação correta do CFOP e do Código de Situação Tributária - CST nos documentos e livros fiscais, além de comentários elaborados com base na experiência das autoras após longos anos de atuação na Consultoria IOB. O objetivo desse manual é auxiliar o profissional que trabalha na área fiscal a escriturar o CFOP adequado para cada operação ou prestação. Por isso, foram abordados os códigos das principais operações realizadas cotidianamente pelas empresas.