Em sua quinta incursão literária, Júlio \u2013 também conhecido como Julinho, ou JB \u2013 recorre a uma linguagem descomplicada e a porções generosas de sarcasmo para resgatar parte da variedade, da ousadia e dos sabores da nossa culinária. A obra é dedicada à escritora mineira Nina Horta (1939-2019), sua principal referência entre os cronistas da culinária brasileira; e celebra os encontros em que puderam compartilhar experiências e alguns Martinis, preparados pelo próprio autor. \u201cÉ uma homenagem a maior de todas\u201d, diz. As receitas crônicas de Júlio Bernardo surgem, portanto, como um contraponto à padronização e à mesmice que hoje prevalecem na maioria dos bares e restaurantes do país. E também nos lares, especialmente após a pandemia, que nos tornou mais solitários e dependentes do delivery.