O hotel e restaurante La Colombe d'Or no sul da França é conhecido em todo o mundo como um lugar privilegiado onde a art de vivre provençal anda de mãos dadas com uma surpreendente COLEÇÃO privada de arte moderna. Inaugurado em 1920 como Chez Robinson, um café-bar com terraço ao ar livre, rapidamente se tornou um ponto de encontro muito popular e se expandiu para um pequeno hotel e restaurante. A atmosfera amigável juntamente com o profundo interesse do proprietário Paul Roux pelas artes atraíram muitos artistas da época, e as paredes logo foram cobertas por pinturas, muitas vezes trocadas por uma estadia ou algumas refeições.