A antologia “Minha carne é de carnaval” é uma coletânea de contos organizada por Janaina Storfe. O livro tem como temática histórias de carnaval. Os contos foram selecionados através de um concurso literário. O objetivo da obra é dar mais espaço para escritores no mercado literário nacional, divulgando novos autores e consolidando autores já publicados.