Em sua 11ª edição esta obra aborda controvérsias quanto à função educativa nos espaços de atendimento às crianças de até seis anos de idade. Os adultos ainda têm muita dificuldade para se renderem à imensa complexidade da inteligência da criança que um dia todos nós fomos. Nesta edição revista e ampliada assumimos uma experiência em educação infantil na qual se conjugam necessidade (a fome) e possibilidade (a vontade de comer), abrindo caminhos para a produção de conhecimentos.