Este livro apresenta análises, críticas e sugestões para reflexão, mostrando as diversas possibilidades de tornar a permanência de pacientes, acompanhantes e visitantes mais prazerosa, desde que eles sejam entendidos como clientes. Os capítulos procuram cobrir aspectos conceituais, operacionais e inovações.
A obra mostra que Hotelaria Hospitalar não existe tão simplesmente para determinar procedimentos operacionais, os quais são passíveis de modificações de hospital para hospital e nem somente pelo apelo mercadológico. Contém conceitos fundamentais, inéditos e modernos que mudarão a estruturação dos serviços. O texto possibilitará aos hospitais a conseqüente integração tão desejada com o serviço de hotelaria, funcionando como elo entre setores e profissionais, sem, entretanto, interferir no exercício das funções que lhe são próprias.
A você, leitor especializado em saúde, que esta obra traga reflexões sobre como utilizar a hotelaria para melhorar a qualidade de vida de seus pacientes; a você, hoteleiro ou profissional de serviços, que as aplicações sejam válidas como sugestões para um nova área de atuação, e a todos que se interessam pelo assunto - nas escolas, pesquisas e na prática profissionais - já têm um referencial abrangente, profundo e inovador para se enriquecerem.