Este livro é uma celebração ao amor, à vida, ao humor e aos prazeres da mesa num original e atraente livro de memórias da mais festejada crítica de gastronomia do mundo. Considerada uma das melhores escritoras de gastronomia do mundo, a americana Ruth Reichl não domina só a arte de avaliar uma receita, descrever refeições maravilhosas ou indicar um bom restaurante para os milhares de leitores que conquistou mundo afora. Reichl consegue, com rara habilidade, falar de comida e das sensações de degustar bons pratos e vinhos e, ao mesmo tempo, fazer um relato emocionante e divertido da trajetória de sua vida. Em 'Conforte-me com maçãs', a autora narra suas aventuras ao redor do mundo, em busca de uma refeição memorável e digna de registro e divide com o leitor uma visão afetuosa do aprendizado - engraçado, intimidador e sempre interessante.