O livro 'Dieta ortomolecular' revela, em linguagem simples, os segredos da medicina ortomolecular e como ela atua em nosso organismo. Explica que essa medicina complementar visa o tratamento das doenças e também a prevenção da saúde por meio de uma nova alimentação recomendada para adolescentes e adultos. O leitor encontrará uma lista com os alimentos que, por suas propriedades farmacológicas, podem ser ingeridos como se fossem remédios, prevenindo derrames, desestimulando o câncer e baixando a pressão arterial. A autora revela também quais são os alimentos proibidos, por estimularem os efeitos contrários e outras complicações.