'Querida Celeste' era assim que carinhosamente Marcel Proust tratava aquela que viveu ao seu lado durante os oito anos fundamentais de sua vida. Céleste era a empregada de Proust. Ela sabia todos os detalhes de sua vida. Conhecia seu passado, suas amizades, seus amores; sabia até o que ele pensava. Ela passava noites ouvindo Prost ler em voz alta capítulos de seus livros. Após a morte dele, em 1922, Céleste Albaret foi uma das pessoas mais assediadas para contar as lembranças e as histórias vividas ao lado de um dos maiores nomes da literatura mundial. Durante 50 anos ela se recusou a falar sobre isso. Georges Belmont ouviu a história de Céleste e a organizou em temas e capítulos. 'Senhor Proust' ganhou uma adaptação para cinema.