De licores a sobremesas saborosas, são quase 600 receitas deliciosas, apresentando os melhores e os mais variados pratos da culinária nacional, além de receitas da cozinha internacional adaptadas ao gosto brasileiro. Escrito por uma das mais consagradas culinaristas, este livro oferece, além de um guia de sugestões a serem saboreadas em todas as ocasiões, um verdadeiro retrato do paladar brasileiro desenvolvido ao longo de anos e sob muitas influências culturais e étnicas.