A consagrada Pirâmide dos Alimentos vista sob uma nova perspectiva. Uma referência
científica atualizada, de acordo com as novas diretrizes e orientações da Organização Mundial
da Saúde (OMS), que permite ampliar o olhar para os alimentos, formas de preparo e melhores
escolhas alimentares como forma de prevenção de doenças e de promoção da saúde.