A avaliação e as recomendações nutricionais tornam-se cada vez mais relevantes para os portadores de doença renal crônica, assim como, consequentemente, a importância deste livro único para a literatura científica.
Acompanhando a evolução das pesquisas, a segunda edição de Nutrição e o Rim apresenta um texto atualizado, que tem como base sólidas evidências clínicas, uma obra essencial para todos os profissionais envolvidos no cuidado integrado e multiprofissional dos pacientes portadores de doença renal.
Dividido em cinco seções  - Fisiologia e Metabolismo, Avaliação e Diagnóstico Nutricional, Aplicações Clínicas na Doença Renal Aguda e Crônica, Intervenções Nutricionais em Situações Especiais e Manuais de Rotina Técnica -, Nutrição e o Rim não apenas se tornou um livro mais completo e  bem estruturado, como também ganhou uma apresentação gráfica moderna, prática e atraente.
Principais características desta nova edição:
Conteúdo totalmente revisado e atualizado
Apresentação gráfica muito aprimorada.
Figuras e imagens coloridas
Boxes intitulados Pontos-chave que ressaltam os temas mais relevantes do texto
Texto baseado em evidências científicas
Definições e recomendações fortemente referenciadas
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