Publicado originalmente em 1961, Arte e cultura é a única coletânea de ensaios organizada por seu autor, Clement Greenberg, mais importante e influente crítico de arte norte-americano do século XX. Grande defensor do expressionismo abstrato e de seu principal expoente, Jackson Pollock, Greenberg foi um dos responsáveis por colocar os EUA na vanguarda da arte contemporânea. Sua trajetória, como bem nota o crítico Rodrigo Naves no prefácio a esta edição, "se confunde com a do surgimento da primeira grande geração de artistas americanos".
Dividido em cinco partes, que abordam a relação entre arte e sociedade, literatura e, principalmente, a produção e o legado de artistas modernos e contemporâneos centrais, o livro contém alguns dos textos que deram fama a Greenberg, como "Vanguarda e kitsch" e "Pintura de 'tipo americano'".
Há muito tempo esgotado, Arte e cultura é republicado agora em nova edição, com tradução revista de Otacílio Nunes.