Michel Roux, renomado chef de cozinha, apresenta neste livro receitas inovadoras e deliciosas, que transformam o ovo em um ingrediente requintado e de multiuso. 
Ricamente ilustrado, com seções passo-a-passo, receitas requintadas e práticas, Receita com ovos fez toda a Europa descobrir que se deve ter uma receita de ovo à mesa todos os dias. 
Prático e útil em todas as ocasiões: das mais chiques às mais simples.