Uma seleção de receitas com legumes, provando que um prato saudável pode ser também muito gostoso. Todas de preparo simples e rápido, representando uma opção natural, saudável e econômica. A autora é Maria do Céu, grande mestre-cuca e pesquisadora em cozinha natural e aproveitamento de alimentos há mais de 15 anos. Maria do Céu participa de vários programas de TV, é consultora gastronômica de jornais e revistas e ministra cursos de culinária naturalista.