Viver o envelhecimento é menos complicado quando se tem saúde, disposição, jovialidade, estímulos, amigos, metas e sonhos. É o que Envelhecer com gosto, de Amália Pelcerman, propõe: lembrar que a juventude está na postura positiva e nas atitudes generosas. Envelhecer é um processo de experienciar, aprender, deixar um legado, dar sentido à vida. Com essa ideia em mente, já que tenho a oportunidade de viver com alegria esse processo, compartilho com a família, amigos, pacientes e principalmente os jovens que me acompanham nesta caminhada alguns meios de tornar o envelhecimento leve e saboroso e desfrutá-lo com prazer e saúde. A capa deste livro retrata um impressionante e fascinante pôr do sol. Essa imagem vale mais que mil palavras. O pôr do sol pode ser tão ou mais belo e encantador que o nascer do sol, sendo fartamente cantado em “prosa e verso” e admirado por todos. Fazendo uma analogia com o nascer e o envelhecer, podemos tornar essa fase a mais brilhante de nossas vidas.