Há muito tempo que a sociedade brasileira de fisiologia mantém um boletim informativo aos seus pesquisadores associados, demais colegas e interessados. Nele aparecem as Notas Culturais escritas por um dos mais influentes e competentes cientistas brasileiros de nosso tempo, o Professor César Timo-Iaria. A ampla gama de seus conhecimentos rendeu, então, ensinamentos preciosos publicados na forma de breves descrições (notas). É freqüente que se ouça menção a essas idéias no meio acadêmico, Por seu cunho científico geral. Recentemente, para seguir tal tarefa, o Professor Alberto A. Rasia Filho. E este livro é fruto desta reunião de varias e importantes notas já lançadas, de uma quantidade muito maior inédita, e do esforço de duas pessoas que têm por objetivo sincero e altruísta despertar, nos que lerem, avidez por mais saber.